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2012年02月29日

レセプション魚仕入れ( ´ ▽ ` )ノ





立派な魚が入りました。
有限会社 一成さんありがとうございました。

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Posted by なのしずく at 10:55Comments(0)

2012年02月28日

博多あまおういただきました( ´ ▽ ` )ノ





開店祝いに友人から博多あまおういただきました。実家があまおうを作ってるらしく、めちゃくちゃうまいo(^▽^)o
明日はレセプション!このあまおうを使ってイチゴ大福作ります。

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2012年02月27日

赤ちゃんの駅認定( ´ ▽ ` )ノ






福岡市で初めて個人飲食店が赤ちゃんの駅に認定されました。
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2012年02月22日

授乳室(^O^)/






授乳、オムツ交換室完成しました( ´ ▽ ` )ノ


  

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2012年02月20日

看板完成(^O^)/





おしゃれな看板できました( ´ ▽ ` )ノ

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2012年02月19日

もうすぐ完成(^O^)/






雪や雨のため、工事遅れてましたが、いよいよ完成系が見えてきました。

スロープがだいぶいい感じで、店の顔になりそうです( ´ ▽ ` )ノ

あとは看板ですね。

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2012年02月14日

沖縄生まれのタコライス(^O^)/

今日はタコライスを試作しました。

一応和食屋としてオープンしますが、
タコライス大好きなのでメニューにいれます( ´ ▽ ` )ノ
沖縄料理なので問題無しですね。

好きなだけに自分で作る料理ベスト3に入る勢いのうまさですo(^▽^)o

4月からは沖縄出身のイケメンがメンバーの一員になります。
夏に向けて沖縄メニューふやしていきます。





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2012年02月13日

耳納豚の角煮(^O^)/





試作で角煮と季節野菜の炊合せ作ってみました。

豚は勿論ですが、旬の野菜はやっぱりうまい( ´ ▽ ` )ノ
野菜 芽キャベツ、他根菜など

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2012年02月09日

2月9日の記事

工事進捗(^O^)/2
  

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2012年02月09日

2月9日の記事

工事進捗(^O^)/1
  

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2012年02月09日

2月9日の記事

湯豆腐桶(^O^)/
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寒い日が続きます。。
こんな日には温かいものが食べたくなりますね(^^;;

そこでメニューに湯豆腐を入れることにしました。
普通に食べても楽しくないんで、京風たる源の湯豆腐桶を購入!
すべて手作りで炭をいれて保温するとゆうおしゃれな桶ですo(^▽^)o
なかなか高級で一個しか買えなかったので一日限定一食(>_<)

  

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2012年02月08日

2月8日の記事

授乳室が形になってきました(^O^)/
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お店作りのテーマとして、小さな子供連れのお母さん達にゆっくり食事を楽しんでいただくことを挙げています。
完成が待ち遠しいです( ´ ▽ ` )ノ
ちなみに授乳室、オムツ交換台利用第一号は嫁と0歳の娘かな(^^;;

  

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2012年02月07日

2月7日の記事

今日のツマミo(^▽^)o

和食と言えば出汁巻き卵は必須!とゆうことで、新品の出汁巻き用フライパンを購入。業務用は高い。。。
さっそく工事中の店で巻いてみました。なかなか上出来(^^;;
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ついでに豆乳とにがりを買って自家製豆腐o(^▽^)o
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美味しくできたが作り過ぎ(^^;;
あしたは湯豆腐でもしようかな( ´ ▽ ` )ノ
  

Posted by なのしずく at 20:40Comments(1)

2012年02月06日

2月6日の記事


建築士 かめ来福(^-^)/

沖縄からまたまた亀がきてくれました!相変わらず笑顔が素敵ですo(^▽^)o

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改装工事は最近天候も悪かったためなかなか進まず(^^;;
昨日、亀に誘われ息抜きにライブに行ってきました。
アコルデオン弾き いわつなおこさんのライブです。
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一番右端(映ってるかな?)の女性のかたがいわつさん。
プロのアコルデオンの演奏を生で聞くのははじめてですごく癒されました( ´ ▽ ` )ノ
いつか自分の店で演奏してもらいます!
亀、ナイスなリフレッシュありがとう\(^o^)/

  

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